もう少し過ごしやすい春でいてほしかったのですが、さわやかな風と日差しが初夏を感じさせる毎日になってきました
旬の野菜もこれからはアスパラガス、オクラ、インゲン、そら豆、茄子、トマト…
塩茹でしただけで美味しい野菜が沢山！
野菜が主役になれちゃいます
ヒナカフェの５月のワンプレートのテーマは「メキシカン」
野菜を自然に沢山取れちゃうメニューです！
トルティーヤもお店で焼いてます
メキシコに行くと、必ず料理についてくるフレッシュトマトとパクチーを使ったサルサソースやアボカドをたっぷり使ったワカモレ等もメキシコで食べるのと変わらないので、ぜひ試して頂きたいなと思います
トルティーヤに色々なディップを巻いて食べると楽しい食事になると思います！
スタッフのオススメは白飯にもバッチリあうチリコンカンです！
明日からの登場です
お楽しみに〜
Staff MASUMI
